안녕하세요, 쌀 포대로 사서 냉동 보관 중인데요, 밀봉은 안 해놨습니다... 그리고 채소칸에 넣어 두었는데, 오늘 밥을 해보니 밥이 이상하더군요.. 끝맛이 이상하고, 입에서 부스러지면서 뭔가 맛이 역한 느낌? 인 것 같습니다.냉장고에 보관했는데도 쌀 밀봉 해야되는건가요??
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
쌀은 냉동 보관을 제대로 하시려면 겨울에는 어둡고 서늘한 곳에서 밀폐용기에 담아 보관 하는 것이 좋다고 합니다.
덥고 습한 5월 에서 9월 까지는 마찬가지로 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하는 것이 좋습니다.
