꽃들의 색은 어떻게 정해지는 걸까요?

길가다 보면 같은 꽃종류인데 흰샛/ 빨간색/보라색 등 여러가지 색을 가지고 있는데 색을 갖는 이유가 있는 걸까요? 어떻게 정해지는 걸까요?