양파를 장기보관 잘하는 꿀팁 노하우 궁금합니다.

Question

양파를 많은양을 장기보관할때 어떻게 보관하는게 좋은가요?

껍질 다 벗기고 냉장고에 보관하는게 제일 좋다

꼭지와 뿌리를 제거하지 않고 망에 통풍이 잘되는곳에 그대로 두는게 좋다등

의견이 서로들 틀리던데 궁금합니다.

Answer 1

반갑습니다. 개인적으로 저는 양파를 이용할때 일단 껍질을 모두 제거한 다음 절대 물을 묻히지 않고 그대로 진공포장을

해서 냉장 보관합니다. 이렇게 보관하면 정말 오랫동안 보관할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

며칠 전에 양파 3kg 인터넷에서 구입해서 냉장고 냉장실 야채칸에 보관하고

있는 중입니다.

양파는 껍질을 벗기지 말고 겉 껍질만 약간 벗기고 그대로 하단 야채실칸에

바닥에 신문지를 깔고 넣어주고 다시 신문지를 덮어서 보관하고 있습니다.

요리할 때마다 하나씩 까서 사용하고 있는데 싱싱하고 전혀 무르지 않아서

좋은 것 같습니다.

양파는 요즘 날씨에 실온보관하면 무르다가 바로 썩더라구요. 적정한 양만

구입해서 소비하고 또 구입하고 하는 것이 양파를 버리지 않고 온전하게

먹는 방법인 것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 저는 양파를 보관할때 껍질을 까고 진공팩을 해서 보관을 합니다. 껍질을 까지 않은 양파 보다 껍질을 까서 진공팩을 한 양파가 더 오래 보관이 되더라고요. 사람마다 조금씩 다르겠지만 둘다 실험을 해보시면 금방 알겁니다.

Answer 4

양파를 장기보관 잘하는 꿀팁으로 껍질을 벗기지 않고 냉장고에 보관을 하면 됩니다. 일단 껍질은 한번 세척을 한 이후에 냉장으로 보관을 하게 된다면 아주 쉽고 간편하게 보관을 할 수 있습니다.

장기간 보관을 해야 하는 경우 냉동을 하여서 먹는 것을 추천 드립니다. 냉동을 하게 되면 균이 번식을 하지 않고 성장을 멈추기 때문에 생각보다 오래 보관을 할 수 있습니다. 그러니 양파를 오래 보관하는 꿀팁은 냉동 보관입니다.

마지막으로 양파를 오래 보관하는 방법은 간장이나 소금물에 절인 상태로 보관을 하면 됩니다. 이렇게 하면 1년 이상 보관을 할 수 있고 이런 것들을 이용해서 간을 하지 않고 바로 요리에 투입을 할 수 있습니다. 이런 방법으로 양파를 장기간 보관하길 바랍니다.

Answer 5

양파를 장기 보관하는 꿀팁은 다음과 같다고 합니다. 시원하고 건조한 장소에서 통풍이 잘 되는 곳에 망에 담아 두고, 껍질을 벗기지 않고 보관하는 것이 좋겠습니다. 직사광선을 피하고 너무 차가운 곳은 피하며, 양파와 감자는 따로 보관하는 것이 좋다고 합니다. 이렇게 하면 양파가 오랫동안 신선하게 유지된다고 하겠습니다.