정향이라는 향신료는 어떤 영양성분을 가지고 있나요?

Question

과거 보석보다도 비싸다고 알려졌고, 인도네시아가 원산지인 향신료 정향은 어떤 영양성분을 가지고 있나요?

또, 어떤 효능을 가지고 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

정향은 섬유질은 물론 비타민 C 그리고 칼륨이나 칼슘, 망간등이 많이 들어 있어서

염증을 완화시켜주고 향균이나 항암효과에도 뛰어나고

진통제 역활에도 좋습니다.