다대기는 뭘로만든 양념인가요?

Question

다대기라고해서 국에넣어먹는 양념장이있는데 이게 넣고안넣고 차이가 많더라고요

이 다대기라는 양념장은 뭘로 만드는건가요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 다대기는 고추가루 고추장 베이스에

설탕, 마늘, 간장 등등이

모든 음식에 들어가는 기본 양념을 넣어서 다대기를 마듭니다.