꿔바로우는 어떤 고기 부위가 사용되나요?

Question

요즘 중국음식 유행이 불면서 꿔바로우도 인기인데, 꿔바로우는 어떤 고기부위가 사용되나요? 탕수육은 등심 안심이 사용된다고 알고있는데 꿔바로우도 비슷한가요? 아님 완전 다른 부위가 사용되나요?

Answer 1

안녕하세요. 위용있는굴뚝새81입니다.

보통 안심부위나 뒷다리살로 사용되는데 안심으로 더많이 사용되요 ~

탕수육이나 꿔바로우는 비슷한 음식이에요 ^^