꽃게손질시 칫솔질로 꽃게 겉면닦아야하나요?

Question

꽃게를샀는데 꽃게겉면을 칫솔질로 손질하라고 하던데 꽃게를 그냥 찌거나 탕으로먹으면 세균이 다없어지지않나요? 왜손질해야되는건가요?

Answer 1

꽃게 손질시 칫솔로 사이사이 깨끗하게 문질러야 하는

이유는 꽃게 사이에 갯벌흙이나 이물질이 묻어 있어서

말끔하게 제거해야 됩니다 꽃게 배나 다리사이를

깨끗하게 제거한후 먹어야

됩니다

Answer 2

꽃게는 어느 요리를 하든 칫솔로 앞뒷을 깨끗하게 닦아낸다음 요리를 해서 드셔야됩니다 그냥 드시면 지저분하고 지글지글 해서 먹을수가 없답니다~~

Answer 3

꽃게를 손질할 대 칫솔질로 겉면을 깨끗이 닦아주는 것이 좋습니다.

곷게는 다리 사이나 배 쪽에 갯벌이나 이물질이 많이 붙어있을 수 있거든요.

이런 이물질을 제거해야 더욱 개끗하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

특히 솔이 닿기 어려운 부분은 사용하지 않는 칫솔을 활용하면 구석구석 깨끗하게 닦을 수 있어 효과적입니다.

물에 한번 헹군 후 흐르는 물에서 작업하시면 됩니다.

Answer 4

꽃게는 조리 전에 칫솔이나 솔로 몸통과 다리 사이사이를 깨끗이 문질러 씻는 게 좋아요. 찌거나 탕으로 익히면 세균은 죽지만, 모래나 이물질 제거 위해 손질하는 거랍니다.