꽃게손질 할 때 칫솔질을 꼭 해줘야 하는 건가요? 보기에는 깨끗해 보이는데 잘려있는 냉동꽃게는 세척해서 파는거 아닌가해서요. 그리고 꽃게의 영양성분과 혹시 껍질을 활용할. 방법이 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
냉동꽃게는 세척을 해서 냉동을 하지 않습니다.
그렇기 때문에 되도록이면 이물질이 있을수 있으니
칫솔로 문질러서 세척후에 요리를 하시길 바랍니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
꽃게 껍질에는 장건강과 변비해결을 위한 키토산이 풍부해요 다이어트에 도움이 되구요 저는 깨끗해보이면 잘 씻어 그냥 먹기도 하지만 찝찝하시다면 칫솔질을 해서 세척 한 후에 먹어요 몇번 씻어서 먹어요
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