제주 사람들은 귤을 어떤 방식을 보괸히는지 궁금해요!

Question

제주도에 가보니 귤이 있는 귤나무가 되게 많이 보였어요! 귤이 되게 많다보니 계속 야외에 두면 귤 품질이 안 좋아질것 같은데, 제주도 사람들은 귤을 어느방식으로 보관해서 품질을 유지하는건지 궁금해요!

Answer 1

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 보통 귤 같은 경우에는 베란다 같은데 보관하시는 방법이 가장 좋은 거 같고요 너무 얼 거 같으면 그냥 주방 같은 곳에 보관하시는게 좋을 거 같습니다 실온 보관하시는게 냉장 보관하시는 것보다 좋을 겁니다

Answer 2

안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.

제주도에서는 귤을 오래 보관하기 위해 몇 가지 특별한 방법을 사용해요. 우선 귤을 서로 부딪치지 않게 하나씩 떨어뜨려 놓고, 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관한다고 해요.

개인적으로는 제주 사람들의 귤 보관법이 정말 과학적이라고 생각해요. 귤을 보관할 때는 3-5도의 서늘한 온도를 유지하고, 절대로 비닐봉지에 담지 않는다고 하네요. 비닐에 담으면 오히려 빨리 무르기 때문이래요.

특히 재미있는 건 귤을 보관할 때 꼭지가 아래로 가게 놓는다는 거예요. 이렇게 하면 귤이 무르는 걸 방지할 수 있다고 하더라고요.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.