보통 음식을 조리 후 상온보관하지 말라는 이유가 식중독 때문인 것 같은데, 음식이 변질되지 않았다면 다시 가열하여 먹을 경우 식중독으로부터 안전한가요? 혹은 상온 보관하는 이유에 다른 것도 있다면 알려주시면 감사하겠습니다
돼지고기, 시금치, 양파, 숙주를 구워 상온 보관중입니다
