드립커피 맛있게 먹는 방법좀 공유해 주세요~

Question

안녕하세요? 드립커피를 먹고 있는데 맛있게 먹고 싶습니다. 그런데 방법을 잘몰라서요~ 드립커피 맛있게 먹는 방법 좀 공유해 주세요~

Answer 1

안녕하세요. 조그만물총새32입니다.

드립커피는 원두의 향과 맛을 잘 살려주는 방법이에요. 드립커피를 맛있게 먹는 방법은 여러 가지가 있지만, 몇 가지 팁을 공유해 드릴게요.

- 드립백을 사용하면 간편하고 청결하게 드립커피를 즐길 수 있어요. 드립백을 선택할 때는 원두 중량이 12g 이상 되는 것이 좋아요. 10g 이하의 드립백은 커피의 깊이와 풍미를 잘 느낄 수 없어요.

- 드립백을 컵에 걸친 후, 원두를 적셔주는 느낌으로 살짝 뜨거운 물을 붓고 20초 정도 뜸을 들여줘야 해요. 이렇게 하면 원두가 부풀어서 커피의 향과 맛이 잘 나온답니다.²³

- 물을 부을 때는 2~3회에 걸쳐 부어야 해요. 한 번에 너무 많이 부으면 커피가 너무 진해지거나 쓰거나 잡맛이 날 수 있어요. 물의 양은 컵의 크기와 개인의 취향에 따라 조절할 수 있지만, 보통 120~150ml 정도가 적당해요.²³

- 드립백이 머금은 커피 원액을 쥐어짜지 않고 과감히 버려주세요. 쥐어짜면 커피가 쓰고 떫어져요.

- 드립커피는 신선할수록 맛있어요. 제조일부터 1달 이내에 마시는 것이 좋아요. 너무 오래된 드립백은 향과 맛이 희석되거나 변질될 수 있어요.