조개구이를 할 때 가스레인지로 구울수 있나요?
제가 조개구이가 너무 먹고 싶어서 집에서 만들어 먹으려고 하는데요 그런데 숯을 필수가 없어서 가스렌지로 구우려고 하는데 괜찮을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
가스렌지를 이용하시더라도 조개구이를 구을 판이 구멍이 있는 석쇠라면 조개 국물이 다 흘러 내려서 가스렌지에서는 이용을 하기 어렵고 커다란 은박지 같은 것을 이용해서 소량 조개를 굽는 것은 가능할거 같기는 합니다.
조개찜처럼 큰 그릇에 담아서 찌는 것은 가능하지만 구이는 다른 방법을 생각하셔야 할 것 같습니다.