냉면, 밀면, 막국수의 차이점은 뭘까요?

Question

여름철이 되면 시원한 면이 식사 대용으로 자주 먹는데, 냉면, 밀면, 막국수는 구체적으로

어떤 차이가 있는 걸까요? 면에 들어가는 성분 말고도 셋을 구분하는 방법이 있나요?

Answer 1

밀면은 주성분이 밀가루와 고구마전분이고, 냉면은 밀가루와, 메밀가루이며, 막국수는 밀가루 100%입니다. 따라서 주성분이 조금씩 다른 것입니다.