건강관리
김치는 왜 발효하면 좋은건가요? 효능을 알려주세요
안녕하세요
김치가 발효되면 영양분이 많아진다고 하던데요
일반 김치와 쉰 김치의 영양학적으로 어떤 차이가 있는지 알려주세요~~
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
김치가 발효를 하게 되면 유산균이 생성이 되는데 이것은
몸에 있는 유용한 미생물이 증식하는데 도움이 되고 변비나 대장암 같은것도 예방에 도움을 줍니다.