안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
빵은 기본적으로 밀가루로 만들고 밀을 곱게 빻아서 가루로 만들어서 사용합니다.
대체 가루도 결국은 밀 함량이 조금은 포함되기 때문에 완벽한 대체 가루라고 할 수는 없습니다.
