안녕하세요.
만성신부전이 있는 경우, 소금기가 많은 음식은 피하는 것이 좋습니다.
특히 라면, 우동 등 밀가루 음식은 Na 수치를 증가시키기 때문에 만성신부전이
있는 분들에게 위험하며 국물이 많은 음식 역시 피해야 합니다.
조리할 때 식물성기름(식용유, 참기름 등)을 충분히 사용합니다. 설탕, 꿀, 사탕 등은 열량을
많이 내는 식품이므로 간식으로 활용합니다. 과도한 단백질 섭취를 줄입니다. 정상적인 성장
발육을 위해서 적절한 단백질 섭취가 필요합니다. 그러나, 단백질은 과도하게 섭취하면 요독
증상이 심해지고, 인의 섭취가 많아지게 되므로, 권장량만큼만 섭취해야 하고, 쇠고기, 생선,
닭고기, 달걀, 두부 등 질이 좋은 단백질위주로 섭취하는 것이 좋습니다.
염분을 적게 섭취합니다. 염분의 성분 중 나트륨은 신장기능이 떨어지면 체내에 쌓여 부종을
일으키고 혈압을 상승시켜 심장에 부담을 주게 됩니다. 나트륨은 2000mg(하루 소금 5g)
이내로 섭취를 줄이도록 합니다.
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