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베이킹 초보자를 위한 간단한 레시피 추천해주세요.
안녕하세요!! 베이킹을 처음 시작하는데, 초보자가 쉽게 따라할 수 있는 간단한 레시피가 있다면 추천해주세요.
본인만의 꿀팁이 있다면 함께 부탁드립니다.
2개의 답변이 있어요!
핫케이크 계란빵을 추천드립니다
핫케이크 가루, 우유, 계란, 샌드위치 햄, 소금, 식용유, 파슬리가루를 사용하여 만들 수 있으며, 달콤하고 고소한 맛이 나고 간편하게 만들 수 있습니다.
초보들도 쉽게 하는 베이킹 레시피를 알려드리겠습니다. 일단 계란 3개를 까줍니다. 그리고 나서 설탕을 나눠 넣어가며 휘핑해줍니다. 아이보리색을 띌때까지 휘핑을 해줍니다. 여기에 박력분과 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 주걱으로 빠르게 섞어줍니다. 다음에는 카놀리유도 넣고 빠르게 섞어줍니다. 빠르게 섞어야 반죽이 죽지 않고 더 맛있어 진다고 합니다. 밥통에 식용유 또는 버터를 꼼꼼히 발라준 다음 반죽을 채워 넣어줍니다.
그런 다음에 통 채로 바닥에 탕탕 내리쳐서 큰 기포를 없애줘야 한다고 합니다. 그런 다음에 밥솥에 수동 찜 기능이 있으면 찜이라는 글자가 들어간 걸로 해서 40분 정도 밥솥에서 구워준다고 합니다. 다 구운 후에 식힘망에서 식혀주면 노오븐 카스테라가 완성이 된다고 하네요.