아메리카노 향이 최대한 오래가게 하려면?
커피를 즐겨하는 편인데
맛보다도 뜨거울때 나는 커피의 향이 좋더라구요. ㅎㅎ
커피를 오래 최대한 맛있게 먹고 싶은데
커피향을 최대한 오래 음미하면서 먹을수 있는 방법이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요.
1. 신선한 원두 사용:
신선한 원두를 사용하여 커피를 내릴때 향이 더욱 풍부해집니다.
2. 적절한 분쇄도 조절:
커피 원두를 적절한 분쇄도로 갈아야 합니다.
너무 곱게 분쇄하면 커피가 너무 빨리 빠져나와 향이 빨리 사라질 수 있습니다.
반대로 너무 거칠게 분쇄하면 추출 시간이 길어져 향이 날아갈 수 있습니다.
3. 적절한 추출 방법:
적절한 추출 방법을 선택합니다. 예를 들어, 핸드드립, 프렌치프레스, 에스프레소 머신 등을 사용할 수 있습니다.
각 추출 방법에 따라 향이 다르게 추출될 수 있습니다.
4. 적절한 온도 유지:
커피를 내릴 때 적절한 온도의 물을 사용합니다.
너무 뜨거운 물을 사용하면 향이 손상될 수 있고, 너무 차가운 물을 사용하면 향이 충분히 추출되지 않을 수 있습니다.
5. 향을 보존하는 용기 사용:
커피를 보관할 때는 향을 보존할 수 있는 용기를 사용합니다.
밀폐된 유리나 도자기 용기가 향을 잘 보존할 수 있습니다.