아메리카노 향이 최대한 오래가게 하려면?

Question

커피를 즐겨하는 편인데

맛보다도 뜨거울때 나는 커피의 향이 좋더라구요. ㅎㅎ

커피를 오래 최대한 맛있게 먹고 싶은데

커피향을 최대한 오래 음미하면서 먹을수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요.

1. 신선한 원두 사용:

신선한 원두를 사용하여 커피를 내릴때 향이 더욱 풍부해집니다.

2. 적절한 분쇄도 조절:

커피 원두를 적절한 분쇄도로 갈아야 합니다.

너무 곱게 분쇄하면 커피가 너무 빨리 빠져나와 향이 빨리 사라질 수 있습니다.

반대로 너무 거칠게 분쇄하면 추출 시간이 길어져 향이 날아갈 수 있습니다.

3. 적절한 추출 방법:

적절한 추출 방법을 선택합니다. 예를 들어, 핸드드립, 프렌치프레스, 에스프레소 머신 등을 사용할 수 있습니다.

각 추출 방법에 따라 향이 다르게 추출될 수 있습니다.

4. 적절한 온도 유지:

커피를 내릴 때 적절한 온도의 물을 사용합니다.

너무 뜨거운 물을 사용하면 향이 손상될 수 있고, 너무 차가운 물을 사용하면 향이 충분히 추출되지 않을 수 있습니다.

5. 향을 보존하는 용기 사용:

커피를 보관할 때는 향을 보존할 수 있는 용기를 사용합니다.

밀폐된 유리나 도자기 용기가 향을 잘 보존할 수 있습니다.