생크림 식물성,동물성 차이가 뭔가요?
생크림 빵을 보면 식물성,동물성중에
어떤 생크림을 썼나 많이 보자나요.
동물성하고 식물성 맛이나 가격차이기 커서
그런건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 진기한뱀107입니다.
식물성 생크림은 야자오일 씨오일 콩기름으로 인공적으로 만든 생크링이고 동물성 생크림은 젖소의 우유로 만든 생크림입니다. 식물성 생크림은 트랜스지방 함량이 높아 심장병 위험이 크다고 알려져 있습니다. 하지만 동물성에 비해 가격이 저렴합니다.
