피자 베이스 소스로 대표적인게 토마토 소스인데 어떤 이유에서 토마토가 선택 된걸까요?

Question

보통 피자를 만들면 바닥에 깔리는 베이스 소스로 거의 토마토 소스를 많이 사용하더라구요

그 이유가 이탈리아에서 토마토가 많이 나니까 그걸 활용하려는차원에서 그렇게 사용하게 된 것일까요?

Answer 1

일단 피자빵이나 다른 고기 종류들이 들어가게 되는데요 거기에서 느끼함을 좀 잡아 주기 위해서 토마토 소스를 쓰는 것을 알고 있고요 그리고 이탈리안 지역이 토마토가 생산이 많이 돼요