단감도 익으면 홍시가 되나요?

단감을 제때 먹지 않고 햇살 있는 곳에 보관하면 홍시처럼 익을 수도 있나요?

감과 단감은 종이 아예 달라서 홍시처럼은 익진 않을까요?