일본 식당에서는 왜 기본 반찬을 판매하는 건가요?
한국에서 식당에 가서 어떤 메뉴를 시키든지 기본 반찬은 무료로 제공이 되고 추가를 해도 별도의 반찬값은 받지 않습니다..일본 식당에는 기본 빈찬도 주문해야 주던데, 일본 식당에서는 왜 기본 반찬을 판매하는 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밝은큰고니27입니다. 반찬이라는 것은 한식에서 특화된 것입니다. 다른 나라에는 따로 반찬이라는 게 없습니다. 따라서 그들 입장에서는 반찬을 추가하는 것은 새로운 요리를 추가하는 것이기 때문에 돈을 받는 것입니다.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
일본은 기본 반찬이라는 개념이 없습니다
우리나라는 기본반찬을 정말 기본 반찬이라고 생각하는 반면 일본은 음식하나하나 정성을 쏟고 만들고 있어서 그런듯 합니다