살모넬라균에 대해 알려주세요!

Question

계란을 만지면 살모넬라균에 감염된다는데 정확히 어떤균인지 알려주세요!!!

또한예방법도 있으면 알려주시면 좋겠습니다요!

Answer 1

안녕하세요. 밝은날밝은빛931입니다.

살모넬라균은 육류/달걀/닭고기에서 식중독 일으키는 균으로

복통ㆍ설사ㆍ구토ㆍ고열 발생해요.

미국 캘리포니아주 생산한 닭에서 급성식중독 일으키는 살모넬라균 발견됐는데 항생제에 내성가지고있어 듣지않았었죠