일본현지에서 일본사람들이 굉장히 짜게 먹는게 맞는건가요?

한국보다 일본현지에서 일본의 음식이 굉장히 짜다고 하던데요.

특히 반찬들이 굉장히 간이 강한편인데 왜 일본음식들이 전체적으로 짠편이 무엇인지 궁금합니다