생활
배추전을 직접 부쳐서 먹으려하는데?
가정집에서 모처럼 배추전을 하려하는데, 어떤때 두껍고 어떤때는 얇은데, 배추전 부처먹으려면 밀가루 반죽을 얇게 부치는이유가 궁금해요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Hye천사1004입니다. 밀가루 반죽을 얇게 해서 배추전을 해도 반죽이 다 들어가게 되어 있고 식감이 두떠운거보다는 얇은게 더 나아보일수 있습니다
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
밀가루 반죽을 묽게 해서 배추를 반죽에 묻힌다는것 보다 담근다는 생각으로 묽게 하셔야 합니다.
그렇게 해도 반죽이 다 입혀지기 때문에요.
그정도로 묻혀서 구워 보세욪
감사합니다.