뼈해장국과 감자탕의 차이가 무엇인가요?
식당에가면 뼈해장국과 감자탕이 따로 분리 되어 있는데 사실 두 음식 모두 돼지등뼈 부분을 사용한 음식이 아닌가 싶은데 다른 차이가 있나요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
두 요리의 베이스는 같습니다.
뼈해장국은 등뼈애 약간의 재료를 추가하여 1인분으로 내놓는 것이고 감자탕은 해장국보다는 더 많은 재료를 넣어서 여러명이 먹을 수 있게 내 놓습니다.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
뼈해장국과 감자탕의 큰 차이는 감자가 들어 있냐 입니다. 그리고 뼈해장국은 1인용이며, 감자탕은 여러명이 먹을 수 있는 전골입니다. 참고로 감자탕은 감자가 들어가서 이르는 말이 아니고 감저탕(달달한돼지전골)이라는 이름이 변한 것 입니다.
안녕하세요. 호두마루입니다.
감자탕은 돼지의 뼈 의 부분중에 이름이 감자
인 부분을 가지고 하는건데 둘다 그건 비슷한데요
감자탕은 된장에 정해진 레시피가 있는데요
벼해장국은 각 식당 지방마다 넣는 야채도 다르고
어느곳은 우거지 어느곳은 우거지가 없죠 달라요