감자탕이랑 뼈해장국이랑 어떻게 다른 음식일까요?

Question

감자탕이랑 뼈해장국이랑 어떻게 다른 음식일까요?

감자탕엔 감자라는 고기가 들어가는 걸로 아는데 뼈해장국은 우거지가 들어가는 차이인가요?

Answer 1

감자탕과 뼈해장국은 거의 유산한 대동소이 음식입니다.

둘라 감자라는 돼지고기 등뼈가 들어가고요.

뼈 해장국은 1인분인 경우가 많습니다.

Answer 2

질문해주신 감자탕과 뼈해장국의 차이점에 대한 내용입니다.

돼지의 등뼈와 목뼈 부위를 이용해서 만드는 것은 감자탕과 뼈해장국 모두 해당되지만

감자탕에서 감자를 빼고 우거지를 첨거한 것이 뼈해장국입니다.