손맛이라고 하는대 정말 어머니들 손맛이 있는건가요?

Question

음식을 만들때 어머니들이 만들면

손맛이라고 많이 표현들 하자나요?

재료를 무치거니 섞을때 손으로 섞는데

그게 손맛인건가요??

Answer 1

안녕하세요. 반듯한쥐148입니다.

어머니들이 손으로 음식을 무치고할때

손에 온도때문에 입맛에 맞은 온도가 된다고 해서 맛있게 느껴진다고 합니다.

Answer 2

손맛이라고 하면 아무래도 어머님의 정성과 재료의 비율이 아닐까합니다. 똑같은 재료로 같은 요리를 만든다고 가정할때 각기 다른 맛이 나오는걸보면 알수있겠죠!!! 예) 설탕, 소금, 고춧가루 등 섞을때 비율이 다들 미세하게 다르잖아요 2:1, 5:1, 8:1....

Answer 3

안녕하세요. 재빠른독수리185입니다. 보통 그렇게 손으로 버무려서 손맛이라고하지만. 어머니들이 만든게 맛잇어서 손맛이라는 표현을씁니다