불을 끄기 위해서 찬물과 뜨거운 물 중 어느게 더 효과적일까?

전에 책에서 물을 뿌려서 불을 끄는 것은 불의 온도를 발화점 아래로 끌어내려 불을 끄는게 아니라 수증기를 다량 발생시켜 불의 주위를 감싸 산소를 차단해서 불을 끈다라는 내용을 읽은 적이 있습니다.

여기서 궁금한게 하나 있는데.

이 책의 내용이 맞다고 가정하면,,

불의 온도를 발화점 이하로 낮추어 끌려면 찬물을 뿌리는게 불 끄는데 효과적일 것이고 수증기를 발생시켜 산소를 차단해서 불을 끄려면 뜨거운 물을 뿌리는게 효과적일텐데..

찬물과 뜨거운 물 중 어느게 더 효과적일까요?