고춧가루는 오래 보관하려면 냉동보관해야하나요?

Question

고춧가루는 제가 알기론 상온에 보관해야 한다고 알고 있는데

생각보다 보관기간이 길어질 경우에 고춧가루도 냉동보관을 해야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

고춧가루를 보관하기 위해서는 습기와 냄새가 침투하지 않도록 지퍼백 + 검은 봉지에 넣은 후 다시 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 가장 바람직합니다.