양치질을 매일 최소 3번씩 열심히 하는데 왜 충치가 생길까요?

안녕하세요. 하루 기본적으로 식후 3번과 침대에 눕기 전에 양치질을 합니다. 그런데 열심히 양치질을 해도 충치가 생기는데 왜 생기는지 궁금합니다.