미국산 소고기와 한국산 소고기 사이에는 어떤 맛의 차이가 있나요?

안녕하세요

미국산 소고기와 한국산 소고기의 차이점이 궁금합니다.

어떤 차별이 있는지.

어떤 맛이 다를지 궁금합니다.

아시는 분 알려주세요.

5개의 답변이 있어요!

  • 구워서 먹으면 큰 차이를 느낄 수 있을까요? 저는 차이를 느낄 수 없을 거 같습니다. 물론 식감이나 질김 정도는 차이가 있을 수 있지만 그 두가지 정도로 큰 차이를 느끼지는 못한다고 생각합니다. 왜냐하면 자주 먹으면 금방 알 수 있으나 소고기는 자주 먹을 수 있는 것이 아니고 가끔 한 번씩 먹기 때문에 별 차이를 느끼지 못할 거 같습니다.

  • 안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 한국산 소고기에 비해서 미국산 소고기 같은 경우에는 질긴 감이 훨씬 심하구요 그리고 고소하고 진한 맛이 훨씬 적다고 보시면 됩니다 그렇기 때문에 소고기 구이로 했을 때는 그 맛 차이가 많이 난다고 보시면 될 것 같습니다 한우가 훨씬 맛있습니다

  • 미국산 소고기와 한국산 소고기의 맛의 차이는 아무래도 고소함의 차이가 있어요. 미국산 소고기는 대부분이 살코기로 되어 있고 지방이 별로 없기 때문에 고소한 맛이 떨어지고 한국상 속에는 지방이 섞여있기 때문에 고섬 맛이 더 좋죠

  • 안녕하세요

    아무래도 미국소와 우리나라소의 차이는

    먹는 먹이의 차이와 환경에 따라 소들의 맛이 달라지지 않을까합니다

    우리나라 환경에서 자라고 우리입맛에는 한우가 맛있지 않을까합니다

  • 미국산 소고기와 한국산 소고기는 주로 사육 방식과 먹이에서 차이가 나는데, 그로 인해 맛에도 차이가 있습니다. 미국산 소고기는 일반적으로 옥수수와 같은 곡물을 많이 먹여 빠르게 살을 찌우는 방식으로 키웁니다. 그로 인해 고기가 더 기름지고, 마블링이 많으며, 맛이 진하고 부드러운 경향이 있습니다. 반면 한국산 소고기는 풀밭에서 기른 소가 많아 고기가 비교적 담백하고, 씹는 맛이 더 강한 특징이 있습니다.