엔트로피는 어떤 성질을 말하는건가요?

과학용어로 쓰이는 엔트로피란 어떠한성질을 말하는건가요?

또 이해하기 좀 더 쉽게 예시를 들어서 설명해 주시면 감사하겠습니다.