안녕하세요 시골 시장에서 고소하게 직접 뽑아낸 참기름을 구매했는데요 참기름을 오래 보관하려면 냉장보관을 해야 맞는지 궁금합니다
안녕하세요. 터프한낙타280입니다.
참기름의 경우 냉장고에 들어갈 경우 살짝 응고되는게 있어서 상온에 서늘한곳에 보관해주시는게 좋다고 합니다.
안녕하세요. 남해안돌문어4917입니다.
참기름은 굳이 냉장보관을 할 필요가 없습니다. 다면 햇볕이 드는 곳을 피하는게 좋습니다.
그냥 일반 양념통이 있는 씽크대 내부에 보관해도 상관없습니다. ㅎ
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
참기름은 산패를 막아주는 리그닌이라는 성분이 있는데 상하는 것을 방지하는데 도움을 줍니다.
참기름을 냉장 보관하면 오히려 맛과 향이 떨어질 수 있습니다.
직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 밀폐해 보관하는 게 가장 좋습니다.
안녕하세요. 침착한호랑나비259입니다. 참기름은 직사광선을 피해서 서늘하고 그늘진 상온에서 보관하는게 좋습니다. 습기가 있는데는 피하는게 좋습니다.
안녕하세요. 신중투자입니다.
참기름은 그늘진 상온에 보관하는 것이 좋습니다. 참기름을 상온에 보관하면 최대 2년까지 먹을 수 있습니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한토끼58입니다.
참기름을 냉장보관하면 맛과 향이 떨어진다고 하네요
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.
참기름과 들기름을 8:2로 섞어 보관하면 보관기간도 길어지고 맛과 향도 좋다고 합니다
안녕하세요. 즉시현 갱무시절 행복의 나라1입니다.
참기름은 실온보관하셔도 됩니다. 대부분이 실온 보관하구요. 들기름은 냉장 보관하라고 하네요
