참기름은 냉장보관 해야 하나요??

Question

안녕하세요

참기름을 삿는데여

와이프는 냉장보관이 맞다거 하고 저는 실온 보관이 맞다고 내기를 햇어요

실온이 맞을거같은데 참기름은 몇도에서 보관해야하나여??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

참기름 같은 경우는 특별하지 않으면 실온보관 하는 것이 제일 좋습니다.

냉장 보관을 할 경우에는 향과 맛이 떨어지기 때문입니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

참기름은 개봉 후 산패되기 쉽기때문에 습하지않고 서늘한 상온에서 보관하시길 권장드립니다