김도 종류가 있던데 파래김은 맛이 어떠나요??
바다에 사는 파래 그걸로 만든 김인가요??
다른김이랑 맛은 차이가 있나요?? 궁금합니다
안녕하세요. 부지런한토끼76입니다.
해조류의 일종인 파래와 일반 김을 적절히 섞어 만든 것이 파래김입니다. 씁쓸한 맛이 있는 파래는 그 자체로만 말리면 쓰고 질겨서 제대로 먹을 수 없습니다. 이 때문에 재래김와 혼합해 말립니다.
