멸치 볶음을 하는데 중간 멸치로 마늘 편으로 같이 볶았는데 너무 비린내가 심하게 나는데 어떻게 하면 비린내가 나지 않고 맛있는 멸치볶음을 만들 수 있을까요 아시면 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. Luna입니다.
달군 후라이팬에 멸치똥을 뺀 멸치를 달달 볶아서 요리하면 비린내를 제거하고 맛있는 멸치볶을 하실 수 있을거예요 .참고하시어 맛난 멸치 볶음 하시기 바랍니다.
