밥을 할 때 백미뿐만 아니라 잡곡을 넣어서 밥을 하면
백미로 밥을 할 때보다 물의 양을 더 많이 넣어야 되는지요?
그리고 압력밥솥이라면 밥을 하는 시간도 백미보다 더 오랫동안 해야되는지 궁금합니다
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
밥을 할 때 잡곡이 들어가면 물을 더 많이 넣어야 합니다.
백미에 비해 수분 흡수율이 낮기 때문에 물의 양을 더 많이 필요로 합니다.
안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다. 요즘은 거의가 압력솥에 밥을 하니까 실패가 없으신것 같아요
당연히 잡곡밥 에 물을 더 많이 넣어야 합니다 시간도 더 오래 걸립니다 불려서 하면 더 맛있는 밥을 먹을수 있겠지요
안녕하세요. 당찬돼지172입니다.
잡곡이 들어가면 밥이 불리는 정도가 다르기 때문에
밥을 불리는 시간도 어느정도 있어야하고 보통 잡곡이 백미보다 시간이 조금 더 걸리기는 합니다
안녕하세요. 대견한슴새153입니다.
압력밥솥 보면 물양 표시가 되어있습니다 . 잡곡은 물을 더 많이 넣어야 하구요 시간도 깁니다 . 압력밥솥 안쪽에 물표시를 보고 하시면 됩니다.
