생활
망고 자른 후 보관을 어떻게 해야 하나요?
망고를 자른 후 바로 먹지 않고 보관하고 싶은데, 어떻게 하면 좋을까요? 자른 후 보관용기에 담아서 냉장보관 또는 실온 보관을 해도 되나요, 아니면 그냥 바로 먹어야 하나요?
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4개의 답변이 있어요!
망고는 푸릇한건 덜 읽은거고 후숙해서 샛노랑했을때 잘 익은거라고 합니다
망고 보관법은 냉장보관은 안된다고 합니다.
열대과일은 냉장고에 넣어두면 속이 까맣게 변해서 먹을수가 없으니 단시간에 드시는 걸 추천드립니다.
바로 드시지 못할 경우에는 과육만 잘라서 밀폐용기에 담아 냉동보관을 하면 나중에
스무디를 만들어서 드셔도 된다고 합니다.
- 냉장보관 하며 과일이 부딪히면서 멍들지 않도록 키친타올을 이용하여 감싼후 원래 포장지에 감싸 비닐에 담아서 보관하면됩니당..
후숙이 완료된 망고의 경우 서로 부딪히거나 눌려서 멍이 들지 않도록 하나씩 키친타올로 감싼 다음 밀폐용기에 담아서 냉장보관 해주시면 됩니다. 만일 자르고 보관하실 경우에는 칼집을 낸 망고의 껍질과 과육 부분의 경계에 숟가락을 넣어서 과육을 분리해낸 다음 밀폐용기에 넣어서 냉장보관하시거나 장기간 드시지 않을 것이라면 냉동보관하는 것을 추천 드립니다.
망고같은 물컹한 과일들은 자른후 바로 먹는게 제일 좋겠죠
다만 자른후에 다 먹지못할경우에는 냉동했다가
우유를넣고 믹서기에 갈으면 아이스크림처럼 됩니다