깐마늘 싱싱하게 오래 보관하는 방법 알려주세요

Question

깐마늘을 구입해 사용하고 남은 마늘을 보관하다 보면 물러지고 썩어 들어가는 경우가 많은데 한달 이상 싱싱하게 보관할 수 있는 좋은 방법 없나요

Answer 1

안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.

깐마늘은 냉장보관보다는 냉동 보관을 하는것이 좋습니다. 보관을 할때 밀폐용기에 보관을 하면 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 투자하는아빠입니다.

밀폐용기를 준비하고 밀가루를 바닥에 까세요.

밀가루는 마늘의 수분을 흡수해줘서 오래 보관가능합니다.

깔아준 밀가루 위에 키친타월을 깔고 그 위에 마늘을 놔주세요.

다시 그 위에 키친타월을 깔고 마늘을 또 놔주세요.

이렇게 겹겹이 쌓아주면 됩니다. 마지막은 키친타월로 덮어주시고 뚜껑을 닫으시면

오래 보관 가능합니다.

Answer 3

안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.

1. 깐 마늘을 상처가 안 나고 좋은 마늘을 골라 물기를 키친타올고 닦는다

2. 밀폐용기에 설탕을 깔고 키친타올을 2겹 정도 덮고 마늘을 담아준다

3. 다시 키친타올을 덮고 마늘을 올리고을 반복하고 맨 위에 키친타올을 덮고 뚜껑을 닫아줍니다