제로콜라는 어떻게 칼로리가 없나요

Question

일반 콜라는 칼로리가 상당히 높고 몸에도 심각하게 안좋은 것으로 알고있는데

제로콜라는 신기하게도 0칼로리라고 적혀있더라고요

어떻게 0칼로리인가요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

제로콜라에 들어가 있는 아스파탐 등 감미료에 대한 열량이 소량 존재하지만

공식적인 표기는 0kcal라고 쓰여지는데

식품 성분 표시 규정에 따르면 음료는

100ml 당 5kcal 미만일 경우 0kcal로 표기할 수 있습니다

단맛 나는 건 아스파탐'이라는 인공 감미료 때문이며

같은 양의 설탕보다 200배 높은 단맛을 내는 감미료로

적게 들어가도 달달한 향과 맛을 낼 수 있죠

Answer 2

안녕하세요. 도로밍입니다.

설탕을 대신한 대체감미료를 사용하여 칼로리를 많이 줄인 것으로 칼로리가 거의 없어 0칼로리로 표기되는 것입니다.