차돌바기 기름으로 볶음밥을 했는데 느끼함을 잡을 방법이 있을까요?

Question

차돌바기굽고 기름이 맛있어 보여 조금 넣고 김치와 함께 볶았는데 너무 느끼하네요. 느끼함을 잡을수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 온화한사마귀129입니다.

매운청양고추를 잘게 다져서 같이 볶으면 느끼한맛이 사라지더군요! 고추만한게 없다고 생각됩니다.