쌀은 냉장고에 보관을 해야 하는 건가요?
제가 평소에 쌀을 그냥 부엌 바닥에 보관을 하는데요. 그런데 쌀이 빨리 안 먹으니까 두 달 정도 지나면 밥맛이 확실히 떨어져요. 냉장고에 보관을 하면 좀 더 좋을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호기로운호박벌294입니다.
쌀을 냉장고 혹은 김치냉장고에 보관시 내부에서 유지되는 온도 즉 약 3~5도의 온도 영향으로 쌀알 자체의 신선유과 수분을 유지할 수 있습니다. 단 냉장고 혹은 김치냉장고에 보관 시 쌀을 밀폐용기속에 보관해서 진행하는것이 좋습니다.
맛있는 식생활 되세요^^
