평소 커피를 즐겨서 하루에 서너잔을 사서 마시고 있습니다. 그런데 같은 메이커 커피라도 가게마다 약간씩 차이가 나는것 같아요 . 아는사람이 그런던데 커피는 같은 재료를 사용해도 커피를 내리는 사람에 따라서 카페인 함랑이 달라서 맛에 차이가 난다는데 맞는가요?
안녕하세요. 탁월한바위새204입니다.
커피는 내리는 시간, 물의 양, 원두의 양, 물의 온도에 따라 맛이 천차만별로 다르게 나타납니다.
내리는 사람에 따라 내리는 방법이 다르기에 커피 맛이 차이가 날 수는 있으나, 카페인 함량과 관련된 것은 아닙니다.
