유통기한 지난 치즈는 먹어도 되나요??

Question

유통기한 지난 치즈가 있는데요 치즈는 몇백년산도 있고 한데 혹시 유통기한 지난 치즈는 먹어도되는건가요?? 아니면 안되는건지알려주세여

Answer 1

안녕하세요. 세심한청설모81입니다.

유통기한은 말그대로 유통기한입니다

유통이 가능한기간

어느정도 유통기한이 지난건지는 모르겠으나

치즈의경우 개봉전이면 두달정도는 지나도 드셔도 괜찮긴합니다

단, 보관방법을 잘 지켰을경우

Answer 2

안녕하세요. 머쓱한바위새27입니다. 치즈 같은 유제품은 유통기한 외 섭식기간이 추가로 있는데요. 보관만 잘하시면 2~3주 더 지나도 드셔도 될겁니다. 다만 유제품이 잘 상하기때문에 그 이상은 버리는걸 추천드립니다.

몇백년산 치즈 같은 경우는 항상 온도와 습도를 고르게 유지시켜서 발효가 되게끔 하는겁니다. 우리가 흔히 일상에서 먹는 유제품은 온도,습도가 매번 달라져서 발효보다는 상하게 되는 과정에 가까워서 오래 못먹습니다.

Answer 3

실온이 아닌 냉장 보관 하셨다면 드셔도 됩니다

다만 채질 마다 배아픔 으로 인해 설사를 하거나 가벼운 복통이 있을수 있고 되도록 이런 치즈라면 녹여서 드시는게더 낫습니다