학교 급식실에서 폐암의 원인이 된다는 조리흄은 어떤 것인가요?

Question

한참 전에 이슈가 되었던 학교 급식실 조리사 분들이 폐암에 걸리는 것이

조리흄도 큰 몫을 한다고 하던데

조리흄이란 어떤 것을 의미하는 것인가요?

Answer 1

질문해주신 조리흄이란 다음과 같은 내용입니다.

조리흄이란 조리 중에 발생하는 미세 분진을 의미하고

여기에 장기간 노출되면 폐암이 될 가능성이 높습니다.