안녕하세요. 치르치르입니다.
일본 미소된장국은 미소된장을 사용하여 만드는 국물 요리입니다. 미소된장은 일본식 된장으로, 일반적인 된장보다 더 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.
아래는 일본 미소된장국을 만드는 방법입니다.
재료:
미소된장 5스푼
물 1리터
미역 10g
두부 1/2모
팽이버섯 1/2팩
쪽파 1줌
소금 약간
조리순서:
미소된장 5스푼을 물 1리터에 넣고 잘 섞어줍니다.
미역, 두부, 팽이버섯을 적당한 크기로 썰어줍니다.
냄비에 물을 끓여서 미소된장국의 국물을 만들어줍니다.
국물이 끓기 시작하면 미역, 두부, 팽이버섯을 넣어줍니다.
쪽파를 넣고 소금으로 간을 해줍니다.
따라서, 위의 재료와 조리순서를 참고하여 일본 미소된장국을 만들어보세요!
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감사합니다 ^^