참치 부위별 맛과 어떻게 먹는게 좋은가요?

참치를 먹을려고 하는데 부위별로 맛이 어떤지요.

그리고 어떻게 먹어야 맛있게 먹었다고 느껴질가요. 그리고 제일 맛있는 부위는 어느부위인가요.