가을철에 나오는 배는 우리나라에서 볼수 있는 종류가 몇가지가 있으며, 맛은 각각 어떻게 다르고, 어떤 배 종류가 가장 좋은가요?

가을철이 되고 겨울철에도 배를 자주 먹게 되는데, 일반적으로 시중에 나와 있는 배의 종류는

한정되어 있고 소량으로 생산되는 배는 시중에 거의 나와 있지 않은것 같습니다.

올해에도 배 종류를 4가지 정도 시중에서 본것 같은데,

우리나라에서 볼수 있는 배의 종류는 총 몇가지가 되는지?

그리고 그 배들은 각각 어떤 맛과 식감, 어떤 요리에 사용하고, 어떻게 요리를

해야 우리몸에 좋은 영양분이 흡수가 빠르고 가장 도움이 되는지 궁금합니다.