요리 레시피 못외우고 응용을 못합니다. 요리 잘하시는 분 꿀팁좀 전수해주세요!
요알못이었다가 자취를 하면서 요린이가 되었습니다
레시피 영상 보고 따라하면 맛있는 요리가 완성되긴 하더라구요?!
근데 레시피를 외우지 못하고, 레시피가 없으면 요리를 못합니다ㅠ 응용은 더더욱 엄두도 못내구요.
레시피를 잘 외운다던지 레시피 없이 뚝딱뚝딱 만들 수 있는 꿀팁이 있을까요? 아니면 그냥 계속 많이 해보는 수밖에 없는걸까요??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. PB.지후입니다.
요리 하실때 영상보고 따라하면 왠만해선 실패 하기 쉽지않지요 ㅎㅎ
다만 내가 영상없이 뭘 하려고 하면 계량법도 모르고 머리속이 하얘질겁니다.
요리는 많이 해보셔야 느는건 당연한것이구요.
요즘엔 예전과 달리 요리법이 상당히 쉽게 설명되니까
초보자라면 백종원영상을 찾아서 보시는게 도움이 될것입니다. 정말 쉽게 알려주거든요.
다른곳에보면 설탕한큰술 소금 한큰술 간장두큰술 등 외우기 어렵게 설명하는데
백종원씨 영상은 쉬워요.
계량법없이 이만큼 넣고 모자라면 조금더 넣어유. ㅎㅎ